Vinsortiment
CAIADO
Rött, vitt och rosé.
Druvorna skördas manuellt och noggrant utvalda. De skalas och krossas lätt innan musten jäser i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 24–26ºC.
CAIADO TINTO
Caiado Tinto har en fruktig doft av plommon med kryddiga inslag.
Den erbjuder en mjuk och behaglig smak som känns frisk och syrlig.
PASSAR TILL
Detta mångsidiga rödvin passar utmärkt med lätta måltider, snacks, ost- och korvbrädor samt kötträtter, särskilt grillat.
DRUVOR
50% ARAGONEZ
30% TRINCADEIRA
20% ALICANTE BOUSCHET
MER DETALJER
- Total syra: 5,4 g/l
- Reducerande socker: < 0,4 g/l
- Årgång: 2018
- Klimat: Medelhavet
- Förvaring: Ofiltrerat vin, kan innehålla sediment
- Ingredienser: Innehåller sulfiter
- Land/region: Portugal/Alentejo
- Ph: 3,72
- Produktion: 6 000 flaskor 1500 ml, 459 000 flaskor 750 ml, 105 000 flaskor 375 ml
- Jordmån: Lerblandad
- Serveringstemperatur: 16º – 18º
- Alkoholhalt: 14,00 %
- Typ: Rött vin
CAIADO BRANCO
Caiado Branco är ett kristallklart vitt vin med en ung och fräsch doft av citrus och tropiska toner, samt lätta blommiga nuanser. Den är aromatisk och bjuder på en lång och uppfriskande smak.
PASSAR TILL
Detta vin är idealiskt för att komplettera lätta rätter som sallader, grillad fisk eller lätt kryddat vitt kött.
DRUVOR
35% ANTÃO-VAZ
35% ARINTO
30% ROUPEIRO
MER DETALJER
- Land/region: Portugal/Alentejo
- Typ: Vitt vin
- Årgång: 2022
- Klimat: Medelhavet
- Jordmån: Lerblandad
- Alkoholhalt: 12,5% vol
- Total syra: 4,7 g/l
- Ph: 3,26
- Reducerande socker: 0,7 g/l
- Konsumtion: 2023-2025
- Serveringstemperatur: 10°C
- Ingredienser: Innehåller sulfiter
CAIADO ROSÉ
Caiado Rosé har en vacker laxfärgad nyans med doft av söta röda frukter som jordgubbar, hallon och granatäpple. Vinet är fruktigt, lätt torrt och friskt.
PASSAR TILL
Detta vin är en utmärkt följeslagare till lätta och exotiska rätter, som asiatisk mat, grillade rätter, skaldjur eller en fräsch sallad.
DRUVOR
50% ARAGONEZ
40% CASTELÃO
10% TOURIGA NACIONAL
MER DETALJER
- Total syra: 5,0 g/l
- Reducerande socker: 0,5 g/l
- Årgång: 2019
- Klimat: Medelhavet
- Avlagring: Filtrerat vin
- Ingredienser: Innehåller sulfiter
- Land/region: Portugal/Alentejo
- Ph: 3,17
- Jordmån: Lerblandad
- Serveringstemperatur: 10º – 12º
- Alkoholhalt: 13,00 %
- Typ: Rosévin
- Skörd: Mellan augusti och september
ADEGA MAYOR RESERVA
Detta rubinfärgade vin bjuder på intensiva smaker av röda bär, mogna svarta plommon och viol, med en lätt ton av kryddor och ek. Dess eftersmak är lång och smakfull av bär.
PASSAR TILL
Perfekt till mustiga köttgrytor och grillat kött.
EKOLOGISKA VINER – SELEÇÃO BIO
Rött, vitt och rosé.
Seleção Bio-linjen är skapad med respekt för naturen – 100% ekologiska viner från Adega Mayor. Vi erbjuder miljövänliga alternativ som kommer från ekologiska vingårdar med minimal mänsklig inblandning.
SELEÇÃO BIO TINTO
Ett vin rikt på uttrycksfulla frukter och toner av vinbär, svarta körsbär, hallon, stenros och vilda blommor. En hyllning till naturens elegans.
PASSAR TILL
Detta frisk och fruktiga rödvin från Adega Mayor är den perfekta följeslagaren till en rad olika rätter. Oavsett om du föredrar en vegetarisk curry med bönor, mättade linssallad, lätta måltider och snacks, charkbrickor eller saftigt grillat kött, kommer det här vinet att lyfta fram smakerna.
DRUVOR
55% ARAGONÊZ
25% CASTELÃO
20% TRINCADEIRA
MER DETALJER
- Total syra: 5,0 g/l
- Reducerande socker: 0,3 g/l
- Årgång: 2019
- Klimat: Medelhavet
- Ingredienser: Innehåller sulfiter
- Land/region: Portugal/Alentejo
- Ph: 3,69
- Jordmån: Lerblandad
- Serveringstemperatur: 10º – 12º
- Alkoholhalt: 11,5 %
- Typ: Rött vin
SELEÇÃO BIO BRANCO
Ett klart och citrongult vin, aromatiskt med smaker av kvitten, äpple och apelsinskal, tillsammans med mineraliska toner.
PASSAR TILL
Ett vin som passar perfekt för aptitret eller att avnjutas tillsammans med fisk- och skaldjursrätter, sallader och vegetariska huvudrätter.
DRUVOR
100% ROUPEIRO
MER DETALJER
- Total syra: 5,0 g/l
- Reducerande socker: 1,8 g/l
- Klimat: Medelhavet
- Ingredienser: Innehåller sulfiter
- Land/region: Portugal/Alentejo
- Ph: 3,03
- Alkoholhalt: 11,0 %
- Typ: Vitt vin
SELEÇÃO BIO ROSÉ
Intensivt rosafärgat vin med smak av mogen röd frukt som plommon och granatäpple. Levande och saftigt.
PASSAR TILL
Vinet är fylligt och robust, med en härlig energi som livar upp vilken middag som helst.
Grillad fisk: Rökiga och salta toner möter vinets syra och fruktighet i en oemotståndlig kombination.
Lätt kryddat vitt kött: Kyckling och fläskfilé blir extra saftiga och smakrika med vinet.
Pastarätter: Krämig carbonara eller fräsch tomatsås – vinet lyfter fram smakerna.
Vegetariska risottos: Grönsaker och örter i krämig risotto harmonierar med vinets fruktighet.
DRUVOR
100% CASTELÃO
MER DETALJER
- Total syra: 6,0 g/l
- Reducerande socker: 1,8 g/l
- Klimat: Medelhavet
- Ingredienser: Innehåller sulfiter
- Land/region: Portugal/Alentejo
- Ph: 3,26
- Alkoholhalt: 12,0 %
- Typ: Rosé vin
A(L)TITUDE
Rött.
Alitude är ett komplext och elegant vin med aromatiska toner av kryddor, choklad, vilda blommor och frukter. Detta vin markerar viktiga ögonblick och kommer att stanna kvar i ditt minne för alltid.
PASSAR TILL
Det är ett raffinerat vin som passar bra till starka ostar, ugnsstekt lamm eller en god gryta.
ESPUMANTE BRUTO
Mousserande vin.
Ett mousserande vin med citrusfärg och frisk, fruktig arom med nyanser av torkad frukt. Silkeslent och kvardröjande, med en framträdande syra som ger en behaglig fräsch smak.
Vill du komma i kontakt med oss?
Vill du nå oss är du varmt välkommen att kontakta oss via e-post på pandpvin@gmail.com.